您所在的位置: > 最新发布 > 2015广西公务员考试面试热点:食品农药依赖

2015广西公务员考试面试热点:食品农药依赖

作者:瑶山人事考试中心 来源:131uu.com 发布时间:2017-02-07 人气:加载中... 字号:T|T

TAGS:

  2015年广西公务员考试陆续进行中,广西人事考试网(微信号:gxhuatu)为大家整理了今年的广西公务员面试最新招考信息,面试真题、历年分数线、成绩查询入口。帮助广大考生在公务员考试中占得先机,更多考试信息、备考指导请关注广西人事考试网()。

  热点概述

  甲醛白菜、蓝矾韭菜……近日,百姓餐桌上的又一常客陷入“农药门”:不久前,记者来到了山东省潍坊市峡山区王家庄街道下辖的农村。正值种植生姜的时节,在西波浪泉村附近的生姜田里,记者看到农户正拿着一个蓝色袋子,往地里撒着一种东西。记者找到农户丢弃的包装袋,发现这是一种叫神农丹的农药。这种神农丹每包1公斤,正面印有“严禁用于蔬菜、瓜果”的大字,背面有骷髅标志和红色“剧毒”字样。种姜时,农户直接把神农丹和化肥一起撒在已经发芽的种姜边上。

  在3天的时间里记者走访了峡山区王家庄街道管辖的十多个村庄,发现这里违规使用神农丹的情况比较普遍。田间地头随处可以看到丢弃的神农丹包装袋,姜农们都是成箱成箱地使用神农丹。

  有潍坊当地姜农介绍,之所以使用神农丹,是因为虫害厉害,不使用生姜会减产“一半”以上。当地农民对神农丹的危害性都心知肚明,使用过这种剧毒农药的姜,他们自己根本不吃。据了解,潍坊当地出产的生姜分出口姜和内销姜两种。因为外商对农药残留检测非常严格,所以出口基地的姜都不使用高毒农药。 与出口姜的严格管理不同,潍坊其他地区生产的内销姜对农药残留实行的是抽查制度,一年抽查不了几次,无论是做内销姜生意的姜贩还是农户,对这种抽查都不太担心。

  我国是世界上最大的农药消费国。从蔬菜、水果种植到牛奶、红酒生产,农药的违规乱用、超量使用,渐成“舌尖上的安全”的杀伤利器。不独食品安全,土壤、地下水等农药残留也在增多,成为美丽中国的隐患。

  模拟题

  一是客观原因

  现在我国人均耕地非常少,再加上现在房地产和工业用地的土地使用率很低,所以,想让有限的土地长出更多的粮食和蔬菜,唯一的办法就是多用农药化肥。即农业工业化的特点,想高产,用少部分土地满足很多人的蔬菜需求,不用农药基本产品降低一大半,价格会很贵;用了农药,产量高了,但是有毒副作用。另外,我国在发展时期留下的弊端也加重了当前农药的不规范使用。

  二是不用毒农药的蔬果成本太高,普通人吃不起。

  在苍山县,并非所有菜农都使用禁药。一度也投身于农药大军中的周江宁在五年前做出决定,弃用高毒农药,改用低残留药品种绿色蔬菜。五年之后,虽然自己的绿色大棚办得顺风顺水,但他却感叹自己的种植模式无法推广,规模也得不到更大的扩张他的菜价太高了。

  人工成本大幅提高。2007年,周江宁贷款在县城边缘承包了30亩农田,全部种了大棚。为了学习先进的种植技术,他专门去日本呆了一个月。回到苍山,周江宁聘请了几个当地的劳力,开始一套绿色种植模式。首要的标准就是摒弃用了多年的剧毒禁药,不只是甲拌磷等高效药物,即使是一些不在国家禁药名单之列,但是残留较高的高毒农药,周江宁也坚决不用。根据自己种植的黄瓜、西瓜、西红柿等作物的需求,他选择了一批低毒无残留的低效农药,甚至在某些作物上干脆不用农药。选择这些药品需要付出的代价是,人工成本的大大提高。平时的一亩黄瓜,按规律用过几次高毒农药后基本虫子可以绝迹,而周江宁的种植大棚里却需要按时进行人工除虫。一天除虫不及时,一批蔬菜就可能就此一蹶不振。另外,低效农药需要多次喷洒,并且为了确保无残留,间隔时间及数量控制均要有严格的人工把关。为此,周江宁不得不加大聘用的工人数量,“一年的人工成本最低也要在20万块以上”。

  价格太高,销路不畅。从逻辑上看,绿色蔬菜的高价是合理的,但是,考虑到周围的消费水平,周江宁不得不面临没有市场、难以与普通田地竞争的问题。“就说草莓吧,其他地里都卖七八块钱一斤的时候,我这里必须卖到20多块才能收回成本。”周江宁说,怎么去找到自己的市场,成了个大问题。

  参考解析

  措施一:靠科技走出“农药依赖”

  应该说,农药滥用,很大程度上是因为还缺少比农药成本更低、效果更好的替代技术。关上“农药门”,根本出路还在于提升农业科技含量。推广生态种植精细田管、研发物理方法防虫除虫、改进升级低毒低残留农药、更新提高农民技能,等等,都需要相关部门在农药监管之外积极摸索。科学种植、科技兴农,健康才有保障,农业才有未来。

  防治 病虫害、保证 产量和品质,难免要使用农药,农药残留也同样难以避免。这种必然性和残留可能性,凸显出有序引导、安全监管、打击滥用的重要性。政府部门制定严格标准、监管不留死角,才能刹住农药滥用,平复公众焦虑。

  措施二:借鉴经验

  海南

  近日,海南省农业厅印发《海南省2013年农产品质量安全专项整治工作方案》(下称《方案》), 根据《方案》,海南省将开展瓜菜农药残留专项整治、“瘦肉精”专项整治行动、生鲜乳违禁物质专项整治行动、兽用抗菌药专项整治和农资打假专项治理行动等,进一步提高农产品及投入品生产经营者的质量安全意识,进一步规范种养殖行为,进一步增强农产品质量安全执法能力,案件查处率达到100%。

  在瓜菜农药残留专项整治方面,要求瓜菜农药残留监测合格率达到98%以上,禁用农药成分检出率保持在3%以下,违法使用禁用农药案件查处率达到100%,违规添加高毒农药案件查处率达到100%。

  《方案》还要求,尽快完成农药经营许可管理体制改革,严格控制零售店数量,逐步推行农药经营黑名单制度,开展物流企业农药产品物流配送专项检查。

  美国

  美国鼓励和扶植农业种植,但在管理上却丝毫不松懈。仅在农药残留方面,就有三大管理部门,其中,国家环保署负责制订农残最大允许标准,美国食品和药品管理局(FDA)负责标准的具体执行,定期抽检并出版农药残留分析手册,美国农业部负责前期监测工作以及规范生产管理。

  美国环保总署专门设立了一个“农药残留网”,所有上市农产品都可以在上面查到“农残最高限量”。记者注册后,发现只要输入蔬菜、水果的批号,就可以查到非常详细的农药监测情况,例如记者刚买的菠菜,其所在批次的农药检测结果为0.2ppm(体积浓度),而规定的最高限度是2.0ppm,所以清洗后就可以放心食用了。据了解,网站上的信息都是环保署、FDA和农业部提供的,十分权威可靠。